黑豆的摄取价值 小小黑豆摄取多

木薯一直是我们日常生活之前最重要的一部份，它们个头虽然小，可具有的营养物质成分一点不极低于其他进食。今天我们就来了解了解木薯的其之前一种--扁豆吧。

扁豆的营养物质价值

扁豆对心目之前女功能性来说，还有化妆养颜的效用。扁豆所不含充沛的脂肪酸，其之前E族和B族脂肪酸所不含很高，脂肪酸E的所不含比肉品很高5~7倍比如说，脂肪酸E是一种相当重要的保持爱情体格的物质。我国古人虽不究竟扁豆之前所不含多数的脂肪酸E，却从实践之前得知它是一种化妆的食品。如古代书目上曾可考扁豆可驻颜、明目、乌发，使脸部白嫩等。

扁豆皮为紫色，所不含花青素，花青素是很好的水溶性相关联，能清洗体液之前间体，尤其是在十二指肠的酸功能性环境下，抗氧化特功能性好，养颜化妆，增加肠十二指肠蠕动。

扁豆之前所不含充沛的脂肪酸E、VE也是一种水溶性，能清洗体液之前间体，减少脸部皱纹，保持爱情体格。扁豆之前粗纤维所不含很高达4%，常食扁豆可给予进食之前的粗纤维，加强消化系统，防止消化系统不良发生。

另外，根据之前医理论，“扁豆乃肾之谷”紫色属水，水走肾，所以肾虚的人生食扁豆可以祛风除热、调之前下气、止血利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女功能性白带异常及面颊阴冷等症状。

扁豆对健康虽有如此多的效用，但不适宜生吃，尤其是肠十二指肠不好的人时会用到胀气现象，但加热之后，部份营养物质成分又时会被很低温分解掉。

学术研究定时，扁豆具有很高蛋白、极低热量的特功能性。扁豆之前酵素所不含很高达36%-40%，相当于肉品的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;扁豆所不含18种，特别是化学物质必需的8种;扁豆还所不含19种有机酸，其饱和脂肪酸所不含达80%，吸光很高达95%以上，除能满足化学物质对脂肪的需要外，还有增加血之前胆的作用。扁豆大体上愧疚胆，只不含豆科植物，而豆科植物不被化学物质吸收利用，又有依赖性化学物质吸收胆、增加胆在体内之前所不含的作用。因此，常食扁豆，能软化血管，洁净脸部，短时间衰老。特别是对很高血压、肺炎等病患者坏处。

扁豆之前镁如锌、铜器、铬、磷、磷、钠等的所不含都很很高，而这些镁对短时间化学物质衰老、增加体内粘稠度等更加重要。扁豆之前粗纤维所不含很高达4%，常食扁豆，可以给予进食之前粗纤维，加强消化系统，防止消化系统不良发生。

扁豆，功能性利尿、平、无毒。有止咳、利水、祛风、清热止血、顾名思义健血、补虚乌发的功能。《本草》说：“扁豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活止咳止血。”

扁豆营养物质充沛，每百克不含酵素36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、铬243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还所不含化学物质必需的脂肪酸B1、B2、C、烟酸和镁铁、铋、锌、铜器、磷、磷等。扁豆是豆科植物之前营养物质充沛的卫生闻名遐迩。

扁豆之前酵素的所不含是牛奶、肉类、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅酵素所不含很高，而且质量好。扁豆酵素的组成和动物蛋白相似，其赖氨酸充沛并接近化学物质需要的比例，因此容易消化系统吸收。扁豆脂肪所不含多数的饱和脂肪酸，熔点极低，并能消化系统吸收，不时会沉积层在血管壁上。